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现如今烟熏食品在市场上很多,人们也比较喜欢吃烟熏后的东西,口味独特,但是产品背后的制作环境确实让人看着不舒服,传统的熏鸡烟熏工艺,对产品外观造成了极大的损伤,含有毒物质很多,完全不符合食品卫生安全要求,而华钢机械生产的烟熏炉却能大大的改善现如今的环境,华钢烟熏炉主要用于肉制品
烘干烟熏,上色均匀,操作简单,材质采用不锈钢干净卫生,噪音小,市区可用,发烟装置有过滤系统,过滤点烟雾中有毒的东西,已达到绿色食品要求,咨询电话
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。<o:p> 2、烘烤部分:本机器采用电加热方式,对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮,直接进行加热。<o:p> 3、循环风系统:炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。<o:p> 4、发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,打开发烟开关按钮,,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。<o:p> |
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